盘点流传至今的40款老北京小吃(图)

　　芝麻烧饼

　　制作秘诀是要用半发面，其次要用熟酱料，这是保证芝麻烧饼口感香鲜的关键。第三要有多层次，才能酥软可口，吃时喷香扑鼻。

　　哪里吃：南来顺、护国寺