盘点流传至今的40款老北京小吃(图)

　　豆馅烧饼(蛤蟆吐蜜)

　　因其以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。

　　哪里吃：南来顺、护国寺