豆面丸子汤
导语 北京曾有小吃900种，现今不足100种。近些年推崇地方特色文化，北京虽然是首都，但也有其流传悠久的美食。那些高档、豪华的美食咱先不说，就先说说平常咱能吃到的一些特色小吃，相信吃过这些东西的人，不是北京土著，就是在北京呆了很多年的老北京了。
豆面丸子汤
丸子汤算是北方特产，小北小时候每到冬天，羊汤、丸子汤和牛肉汤是必备的过冬三大汤。据说这道绿豆面丸子汤源于北魏时道家的素食配方，将绿豆面丸配以荤汤，就成了这款丸子汤。吃的时候，可以在汤中放入芝麻酱、酱豆腐、韭菜花、辣椒油、香菜末等调料，据说味道更好。不过小北喜欢原味儿的。
