褡裢火烧
导语 北京曾有小吃900种,现今不足100种。近些年推崇地方特色文化,北京虽然是首都,但也有其流传悠久的美食。那些高档、豪华的美食咱先不说,就先说说平常咱能吃到的一些特色小吃,相信吃过这些东西的人,不是北京土著,就是在北京呆了很多年的老北京了。
褡裢火烧
褡裢火烧是老北京常见的汉族小吃,相传是由顺义人氏姚春宣夫妻在1876年创制。小北很喜欢这口,外皮焦嫩,内里肉质馨香。著名的经营褡裢火烧店铺是一家名叫瑞明楼的小店,由当年姚春宣夫妇创立。
导语 北京曾有小吃900种,现今不足100种。近些年推崇地方特色文化,北京虽然是首都,但也有其流传悠久的美食。那些高档、豪华的美食咱先不说,就先说说平常咱能吃到的一些特色小吃,相信吃过这些东西的人,不是北京土著,就是在北京呆了很多年的老北京了。
褡裢火烧
褡裢火烧是老北京常见的汉族小吃,相传是由顺义人氏姚春宣夫妻在1876年创制。小北很喜欢这口,外皮焦嫩,内里肉质馨香。著名的经营褡裢火烧店铺是一家名叫瑞明楼的小店,由当年姚春宣夫妇创立。