门丁肉饼
导语 北京曾有小吃900种，现今不足100种。近些年推崇地方特色文化，北京虽然是首都，但也有其流传悠久的美食。那些高档、豪华的美食咱先不说，就先说说平常咱能吃到的一些特色小吃，相信吃过这些东西的人，不是北京土著，就是在北京呆了很多年的老北京了。
门丁肉饼
北京的名小吃，也是小北的最爱。据说当年御膳房给慈禧太后做了一道带牛肉馅的点心，外焦里嫩，鲜香可口。慈禧非常喜欢，就问这是什么。当时师傅做好后还没起名字，可是太后问了，怎么也得有个名字吧!于是，他就想到了宫廷大门上的钉帽，就说：“这叫‘门钉肉饼’”。门钉肉饼就这样诞生了。
