炸松肉
导语 北京曾有小吃900种,现今不足100种。近些年推崇地方特色文化,北京虽然是首都,但也有其流传悠久的美食。那些高档、豪华的美食咱先不说,就先说说平常咱能吃到的一些特色小吃,相信吃过这些东西的人,不是北京土著,就是在北京呆了很多年的老北京了。
炸松肉
炸松肉算是“咯吱盒”某种升级版,用牛肉馅,土豆泥再加一些“咯吱”做成。一般来说,炸好的松肉直接吃,香酥软嫩,也可以溜一下吃,也非常棒,有时候蘸点醋或酱油也不错,看各人喜好了。
导语 北京曾有小吃900种,现今不足100种。近些年推崇地方特色文化,北京虽然是首都,但也有其流传悠久的美食。那些高档、豪华的美食咱先不说,就先说说平常咱能吃到的一些特色小吃,相信吃过这些东西的人,不是北京土著,就是在北京呆了很多年的老北京了。
炸松肉
炸松肉算是“咯吱盒”某种升级版,用牛肉馅,土豆泥再加一些“咯吱”做成。一般来说,炸好的松肉直接吃,香酥软嫩,也可以溜一下吃,也非常棒,有时候蘸点醋或酱油也不错,看各人喜好了。