北京吃清真小吃的地方 这些极品的清真小吃你吃过吗

　　炸 松肉

　　清真小吃的圣品。制作这道小吃做松肉是关键，以牛肉或羊肉、土豆泥和“咯吱”为主料，再加葱花、姜末、五香粉、淀粉、酱油等配料调配，最后油炸即可。刚出锅的松肉外表金黄，咬开就是弹牙松软的牛肉，满嘴的香味。

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