北京吃清真小吃的地方 这些极品的清真小吃你吃过吗

　　羊 杂

　　以前多在立秋后供应，现在一年四季都有。用羊肚、羊肺、羊肠、羊心、羊头肉等为原料，吃时碗内放香菜、芝麻酱、辣椒油，汤色奶白，香辣味浓。

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