北京最正宗的日式铁板烧:玛雅花式铁板烧(工体店)
导语 北京日式铁板烧哪好？北京正宗日式铁板烧在哪？日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式，它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤，吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它对原材料的要求是相当高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等。小编为您搜罗北京最正宗的日式铁板烧，北京吃日式铁板烧的好去处。
北京最正宗的日式铁板烧:玛雅花式铁板烧(工体店)
这一圈比下来，要说热闹，还是玛雅铁板烧最热闹了。如果你是个不甘寂寞的主儿，去这儿准没错了。玛雅在西班牙文中本就是火焰的意思，这儿更是以传统日本铁板烧为底子，结合了花样多多的花式铁板烧。目前，玩儿花式铁板烧玩儿得有样的，也就是玛雅了。坐在一块儿铁板前，看厨师们在你面前操持着铲子与火苗对抗，娴熟动作收放自如，惊惊险险又最终归于盘里的安然无事，还真的挺有存在感的。这儿不仅有高端一些的铁板海参(108元)与咖喱蟹锅(108元)，还有能够满足你观看欲望的火焰系列——火焰牛排、火焰田螺、火焰冰淇淋。就在这火光飞天中吃一高兴吧。
地址：朝阳区工体东路丙2号中国红街1楼(8587 1377)，人均消费190元。
