北京好吃的日式料理店 风雅小筑是一家都是回头客的餐厅
导语 京城哪家日式料理店回头客最多？小编今天给大家推荐一家，开店十年屹立不倒，不曾闻名却客流不断的日料餐厅，风雅小筑，这是一家真正都是回头客的餐厅。
风雅小筑
健康料理透明的冷食制作间与开放式的无烟烧烤区域让食客一目了然，让人对餐品的健康与卫生充分放心。装潢绝对是豪华级的，这超出了消费标准的预期。大厅每个区域都被屏障所区隔，使得私人聚餐变得更加自在。超大的商务单间，可以同时容纳40人，这更成为老板年底犒劳员工聚餐的绝佳选择。二楼带榻榻米的单间，全家人一起来，不用担心孩子无处安放了。
这根本就不像一家酒店内的餐厅，大多是回头客带朋友而来，甚至饭点时来是需要等位的。菜品精心超过了单点餐的标准，比如注重青菜与肉类搭配比例的海鲜沙拉;比如讲究健康营养配比，遵循日本传统做法的青口贝炖豆腐;再比如装在寿司盒里由从业日料十余年的师傅亲手制作的寿司，一点一滴都体现着食大于天。
每桌必点的是铁板黄花鱼，酥脆的外皮与鲜嫩的肉，让你停不下来。每天冰鲜到店的鱼肉，据说最多的一天卖了400多条。法式鹅肝选用进口的食材加上专业级的法式料理，物超所值。每天都有空运的新鲜三文鱼到店，来自挪威海域的鲜肉让你消除对日本食材核污染的担心。
除了地道的法式焗蜗牛，不管是你吃工作餐还是自助餐这里有两种饭是值得你一尝的，散寿司饭采用东北大米，被冰鲜刺身满满覆盖，一口饭一口肉，胜过寿司的口感。鳗鱼饭号称是这家的主打，绵密的肉质与焦脆的皮实在诱惑，馈赠的味噌汤毫无添加剂，用海带炖煮数小时，鲜香味甘。崇尚健康的食客不妨到店，领略少盐少油日料的健康美味。
Tips
推荐：刺身拼盘、铁板黄花鱼、鳗鱼饭、法式鹅肝。
环境：富有创意的隔断私密空间加适合多人聚餐的豪华单间。
服务：空姐级别的桌前服务。
交通：北洼西里12号中建紫竹酒店内1层，靠近西三环，导航更方便。
综合：免费停车、健康日料、环境优雅、绝对回头。
店铺信息风雅小筑健康料理
地址：北洼西里12号 中建紫竹酒店内1层
时间：11:00 - 21:30
价格：198元
联系：010-68454651
