北京最正宗的日式铁板烧:多佐和风精致料理
导语 北京日式铁板烧哪好？北京正宗日式铁板烧在哪？日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式，它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤，吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它对原材料的要求是相当高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等。小编为您搜罗北京最正宗的日式铁板烧，北京吃日式铁板烧的好去处。
北京最正宗的日式铁板烧:多佐和风精致料理
之前多佐在九层的大厅就有1300多平米，大厅区和铁板烧区，还有8个日式现代风格的半透明包房。铁板烧区最有特点的是两个包房可以完全打通，变成一个大包。而每个包房活脱脱就是麦乐迪KTV式的豪华包房，墙上装有小机关，按钮即可调节音乐声音大小、灯光大小、空调温度大小，还有一个是服务铃。可以说是铁板烧和娱乐项目最好的结合，去年多佐在11层又开辟了新空间法式铁板烧料理，从日式到法式将铁板烧进行到底。
地址：朝阳区东三环中路65号富力广场B座9层(5903 7198)，人均消费260元。
