老北京寒食十三绝之芝麻酱烧饼
导语 寒食节吃什么?寒食节亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”，在夏历冬至后一百零五日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。在各地的寒食习俗中，被誉为“寒食十三绝”的老北京寒食习俗是最具代表性的.寒食十三绝是什么呢？
老北京寒食十三绝之芝麻酱烧饼
芝麻酱烧饼
芝麻酱烧饼是北方的特色小吃之一，在北京的大街小巷都可以买到。芝麻酱烧饼的做法有很多，根据平时做烙饼的原理也可以改良出很多种做法。特点：口感香酥，入口之后层次分明而且松软可口。
导语 寒食节吃什么?寒食节亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”，在夏历冬至后一百零五日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。在各地的寒食习俗中，被誉为“寒食十三绝”的老北京寒食习俗是最具代表性的.寒食十三绝是什么呢？
老北京寒食十三绝之芝麻酱烧饼
芝麻酱烧饼
芝麻酱烧饼是北方的特色小吃之一，在北京的大街小巷都可以买到。芝麻酱烧饼的做法有很多，根据平时做烙饼的原理也可以改良出很多种做法。特点：口感香酥，入口之后层次分明而且松软可口。