中国知名的包子有哪些:扬州三丁包

　　中国知名的包子有哪些:扬州三丁包

　　三丁包子是扬州的名点，是富春包子中最有名的一味。它以面皮洁白如雪、口感软中带韧;内馅精细鲜美、口感鲜香有味而取胜。所谓“三丁”，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成，鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩;肉丁选用五花肋条，膘头适中;笋丁根据季节选用鲜笋。三丁又称三鲜，将这三鲜合为一体，真是将鲜香馅料的滋味发挥到极致。

　　扬州三丁包

　　特色：滋味融合、凸显出鲜、香、脆、嫩，肥而不腻的风味。