中国奇怪名号的包子:四川龙眼包子

　　中国奇怪名号的包子:四川龙眼包子

　　龙眼包子是长江中下游一带最具特色的一道主食，因其形如龙眼而得名。那面皮白如雪，是将面团发酵后再加上白糖和猪油揉匀而制成的，用手摸起来就象绸缎般光滑细软;内馅则是选购了猪肉的前夹后腿肉，用刀细细剁成肉沫，再加入各种调料，和炖汤所得的浓醇鸡汁以及山珍佳品的蘑菇，混合后搅拌成香气四溢的肉馅。入口留香，那滋味就别提多鲜美了。

　　图片说明

　　特色：皮薄软韧，皮酥软韧，形如龙眼，咸香鲜美。