北京最强百年老字号餐馆推荐 这20家还有哪家没去过呢
导语 北京20家最强百年老字号，您都去过几家？这20家都是哪些餐馆？本文整理了相关信息，供大家参考。
功德林
始于1922年
北京少有的老字号素菜馆，以素仿荤，店名取吃素可以“积功德成林，普及大地”之意。做好荤菜没什么，但把素菜做出荤菜的口感与味道，就是考验大厨功夫的时候了。
这道“金刚火方”可以说是仿荤的最高境界，乍眼一看分明是一块红烧肉，但吃到嘴里才发现它原来是由冬瓜冒充的，不管是外貌还是口感都可以以假乱真。
地址：东城区 前门东大街甲2号(祈年大街北口)
人均：90元
推荐菜：金刚火方、孜然羊肉串、糖醋排骨
