北京百年老字号盘点 越老越火
导语 北京百年老字号有哪些?要细说北京那些“上了年纪”的老字号饭庄，大多以鲁菜为主。有八大堂，八大楼，八大居的说法。时至今日，硕果仅存的老字号人气依旧红火，不仅保持了传承下来的秘方手艺，也在不断地推陈出新，极大地满足了食客的味蕾!今儿小编就为您盘点京城那些百年老字号
护国寺小吃(总店)——京城第一小吃
推荐理由：据历史记载，护国寺庙会自开至闭，约有300余年的历史。因此，护国寺清真小吃有悠久的历史。1956年政府将当年在护国寺庙会出名的十多位摊商组织起来，在紧邻护国寺的93号现地址开办了护国寺清真小吃店后，护国寺小吃才开始了真正意义上的规模发展。品种很全，价格也公道。豌豆黄细腻，面茶香气扑鼻，奶油炸糕百吃不厌，还有驴打滚、羊杂汤、豆汁等，好东西太多了。虽说小店没什么环境可言，一到饭点人就满满的，但正是身处这样的地方，看许多老爷爷、老奶奶，喝着豆汁，吃着焦圈，才明白原来平淡也是一种幸福。
地址：西城区护国寺大街93号(老人民剧场对面)
人均：22元
