“最牛”的食材辉哥火锅 港式火锅大哥大
导语 北京特色火锅店哪家最火?在很多人的印象中，夏天温度高，吃火锅容易上火，其实这是对火锅的误解。夏天吃火锅不但是追逐美食感官刺激的好方法，对人体健康更是有益无害的。科学食用火锅有益健康，春夏季吃火锅亦能起到滋补保健、瘦身养颜等功效。按中医理论讲，夏季吃火锅不仅能祛汗除湿，促进新陈代谢，亦可防治伤风、鼻塞、头痛、关节风湿疼痛等。
北京特色火锅店：“最牛”的食材辉哥火锅 港式火锅大哥大
来自上海的辉哥火锅，在北京的第一家店在世贸天阶附近的远洋光华国际。无论是食材还是价位，辉哥都可以算是北京众港式火锅店中的大哥。最近朝阳公园八号公馆内新开辉哥火锅第二分店，经典依旧。不同的是，八号公馆就像1949一样，是一个餐饮集合体，同一幢建筑，内含辉哥火锅、孔乙己尚宴和隐泉之语等多个餐饮品牌，可以足不出楼，一站式吃喝畅聊。
辉哥火锅在北京的火锅界虽然是后来者，但其凭借“最牛”的食材和味道，如今俨然已经成为个中翘楚，独占鳌头的架势再无他店可以企及。整个空间里包间多过散座，每个包间都有服务员专门负责涮煮。这名服务员的作用关键得很，不但默默掌控客人的进食顺序，更在于对火候的控制，尤其辉哥的亮点就在食材，如果煮老了就基本等同于浪费。菜品方面，辉哥有“四宝”：象拔蚌、鲍鱼、响螺和龙虾。
推荐理由：“辉哥火锅”主营港式火锅，从创立开始就以新鲜的食材、汤品的精细、周到的服务而深入人心。6年前入驻上海，2010年又现身京城，颠覆了许多食客对于火锅的平价印象。北京的辉哥火锅以精致优雅的包厢为主，赋予每位就餐贵宾私密的就餐空间与悠闲、舒适的环境，摆脱了热闹、喧哗的“辉哥火锅”别具品味和高贵。辉哥也是撞星率极高的餐厅，大腕周杰伦更是常客。
详细信息
地址：朝阳区朝阳公园西路8号公馆内
电话：65916988
人均消费：500元
特色服务:可以刷卡,有停车位,无线上网
乘车路线：从东直门出发，乘坐 635路、117路在甜水园街北口站下车换乘坐 985路或换乘677路，682路，419路，在景园站下车，然后80米步行至辉哥火锅(8号公馆店)。
