砂锅米线怎么做好吃
导语 晚餐吃什么才不容易肥呢?小编给您推荐几款,而且自己DIY健康又放心哦。
-- 砂锅米线 --
一锅时蔬清汤米线,滑溜溜的米线配着喜爱的蔬菜,全部营养一锅出。
--用料--
米线
海带
四川酸菜
香干
香菇
榨菜
小油菜
盐
生抽
--做法--
❶砂锅放冷水和米线一起煮至发软。
❷趁着煮米线的功夫收拾菜,干海带泡软切丝,香菇切片,四川酸菜撕开,小油菜洗净,香干切条。
❸米线软了,放入有调味作用的四川酸菜,香菇,海带。
❹加少许盐,生抽。
❺最后临出锅时放香干,榨菜和小油菜,油菜烫熟即可关火。
❻根据个人喜欢加点醋,辣椒油。
--小贴士--
❶米线是云南的干米线,可以提前一夜用冷水泡软再煮,或者直接与冷水一起煮软。
❷菜码灵活掌握,我放的都是家里现成的~