北京最好吃的烤肉推荐：例数京城口碑叫好的老北京炙子烤肉
导语 都说冰啤配撸串是这个夏天的美食主宰，但是冰啤配烤肉，尤其还是炙子烤肉，不一会满屋都是烤肉香，光气氛就让人欲罢不能了。那你知道老北京炙子烤肉最原始的时候是如何烤制的吗?塞外满蒙的游牧民族用猎刀把肉切成大块放上作料喂好，竟然是放在头盔里点燃马粪烧烤而成。随着满族入主中原，以至于这烤肉的工艺让爱吃的北京人加工改进后，越来越多的炙子烤肉店遍布京城。
炙青春炙子烤肉主题餐厅(西单店)
地址： 西城区钟声胡同22号(西单地铁站1号线c出口,左转150米胡同右手边)
电话： 13810089877、18601216228
人均： 77元
赵薇的一部《致青春》再次掀起了京城里面一阵春风，炙青春炙子烤肉更是完美体现了青春的活力。位于西单图书大厦商圈附近，餐厅主要以毕业照为主题，缅怀曾经青涩的自己和曾经的同学们。把以前的闺蜜死党再聚聚在一起，聊聊曾经的糗事，畅想未来如何发家致富。
特别推荐这里的烤五花肉和锡纸鳗鱼。烤五花肉是研制过的，分量很足，拌着香菜直接折篦子上，随着呲呲的动静，肉的颜色一变，下筷子立马开始吃那才是极好的!烤锡纸鳗鱼价格小贵，但是鳗鱼肉烤熟后很鲜嫩，口感细腻，爱吃甜口儿的同学必须品尝。到这吃炸窝头片就不要选择沾臭豆腐，来点青春炼乳，味道赞爆了!
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