北京不炙道炙子烤肉哪家最好吃
导语 都说冰啤配撸串是这个夏天的美食主宰，但是冰啤配烤肉，尤其还是炙子烤肉，不一会满屋都是烤肉香，光气氛就让人欲罢不能了。那你知道老北京炙子烤肉最原始的时候是如何烤制的吗?塞外满蒙的游牧民族用猎刀把肉切成大块放上作料喂好，竟然是放在头盔里点燃马粪烧烤而成。随着满族入主中原，以至于这烤肉的工艺让爱吃的北京人加工改进后，越来越多的炙子烤肉店遍布京城。
不炙道炙子烤肉北京军华小吃店
地址： 西城区缸瓦市大酱坊胡同7号
电话： 010-66015689
人均： 63元
“不知道”炙子烤肉，店铺名称很有趣，让你想不知道都不行。大坐标位于地铁灵境胡同站北边的胡同里，小坐标是旁边是小有名气的丽江庭院。一副苍蝇小馆的样式，算得上门庭若市了。每份烤肉的菜量很大，牛肉和鸡肉腌制的很入味儿，在炙子上翻烤一下很易熟，入口超级满足。小店虽然不大，但是吃着烤肉还能看着墙上各个年代的海报，也是很有趣的。
