北京哪有日式小酒馆:大德酒场好运街 他乡有故知
导语 北京哪有日式小酒馆?北京有哪些日式小酒馆?岁寒入夜,找一家冬日烘烘的日式居酒屋把酒言欢倾诉衷肠,是多么“深夜食堂”的生活方式。小编为您推荐北京日式小酒馆,就一碟芥末章鱼,浅酌一杯清酒,围炉夜话,听老板讲故事。
北京哪有日式小酒馆:大德酒场好运街 他乡有故知
深夜程度:凌晨1:00
可容纳人数:140人(两层)
推荐下酒菜:金枪鱼寿司(24元)、黄鳍鱼寿司(50元)、柳川锅(45元)
好运街上一个极小又不起眼的门脸,沿着台阶往下竟然有两层超大空间,大堂、包间、料理间都是原汁原味的日本style,真是别有洞天。大德酒场,名字听着霸气,但合伙人杨晨却解释说:大德在日语中的发音OTUKU与“便宜”的意思相近,懂日语的人一看招牌便知这儿走的是亲民路线。
曾在日本一间传统料理店工作八年,杨晨带回的也是传统家常味道。地道、贴心又不拘束的风格让很多日本人不免产生他乡遇故知的感慨。某位日企社长甚至每次从日本回来都会大包小包捎上些家乡土特产,一下飞机便直奔大德酒场,仿佛把这儿当作了自家客厅。
你能找到的日本酒这儿几乎全部收入囊中――烧酒二十多款、清酒二十多款、威士忌和啤酒十数款再加上四五十款特调。富乃宝山(55元/杯)是日本烧酒中数一数二的大牌,几乎年年比赛拿奖。而广岛出品的清酒一滴入魂(80元/壶)也在日本国内人气相当高。威士忌加冰加苏打水的“highball”饮法虽然不少见,但是你能想象不需调制,直接拧开笼头就能流出“三得利威士忌苏打”的景象吗?北京可仅此一家。
朝阳区朝阳公园路1-7号 (5867 0280)