北京日式小酒馆推荐:三里屯局酒屋 都是三里屯夜归人

导语 北京哪有日式小酒馆?北京有哪些日式小酒馆?岁寒入夜,找一家冬日烘烘的日式居酒屋把酒言欢倾诉衷肠,是多么“深夜食堂”的生活方式。小编为您推荐北京日式小酒馆,就一碟芥末章鱼,浅酌一杯清酒,围炉夜话,听老板讲故事。

  北京日式小酒馆推荐:三里屯局酒屋 都是三里屯夜归人

  深夜程度:凌晨3:00

  面积/可容纳人数:30人

  推荐下酒菜:烤多春鱼(22元)、炸鱿鱼须(22元)、毛豆(16元)

  这就是我们通常说的那种“日本小酒馆”,仅容七八张桌子。三里屯同里后街西侧,先是看到一个大大的“局”,扶摇直上几阶逼仄的铁楼梯,二层也是局。2009年面世,迄今已在三里屯驻扎4年,收容过不知多少深夜不归人。

  老板是对表兄弟,三四十岁,跟《深夜食堂》里那老板的气质和模样都有几分相似。表兄在日本呆了多年,负责菜品制订和出品,表弟负责张罗。当表兄弟在深夜1点半把一碗热气腾腾的拉面端上你的餐桌时,你总疑心他们要坐下来跟你讲个绵长的故事,可每回他们仅是拉家常。三里屯局酒屋可组局至3点。

  开放厨房里你能看到烤多春鱼是怎么一番折腾上了你的餐桌――下酒菜的团队里都是传统温暖系,酒没有什么特别特立独行的,都是常规款:月桂冠清酒,260元/瓶,30元/壶;松竹梅清酒,220元/瓶,28元/壶;梅酒,120元/瓶,30元/壶;朝日啤酒18元/瓶,麒麟啤酒/18元/瓶。

  特别推荐――波子汽水(18元/瓶),起源于上上个世纪的日本,里面有颗小弹珠,喝时要先把弹珠捣下去,味道神似雪碧却口感更精致;可尔比思15元/瓶。

  对酒要求还在初级阶段的、对温暖感要求比较极致的算是跟这儿对口了――芥末章鱼(18元)、烤多春鱼(22元),再来份张牙舞爪的炸鱿鱼须(22元)、一碟碧绿碧绿的毛豆,搭一壶月桂冠一壶梅酒,这一夜小酌基本上就可以落定了。饮至夜深,可另来一碗吸溜吸溜的招牌骨汤拉面暖暖胃(28元),汤头浓鲜而温润,特发汗。

  人数众多的要mark“冬季特推日式什锦火锅”,128元/锅,牛肉另算:30元。作为“下酒菜”这锅太壮硕了些,但围炉感很浓,浓到比喝酒还能增添熏酣效果。

  朝阳区三里屯北街3.3大厦后门斜对面“局”2层(137 0129 1117)

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