天津驻京办美食餐厅:鑫膳春酒楼

导语 作为美(chi)食(huo)家,身在帝都最大的好处就是能够吃到全国各地的美食。但是要说到地道正宗的家乡味,还是要说各省的驻京办啊,大多数驻京办的厨师是从各省市聘用的大厨,甚至连一些食材都是定期从当地空运过来的,保证新鲜原产。去驻京办遍尝美食,友谊的小船分分钟升华为巨轮,保证不翻船。

  天津驻京办

  鑫膳春酒楼

  天津菜用料极广,尤其擅长烹饪河海两鲜和野禽,素来有“吃鱼吃虾,天津为家”的说法。天津菜口味多变,以咸鲜清淡为主,吸收不少旧时宫廷御膳元素,精于调味,菜品注重配色,讲求和谐悦目。技法上全面而独特,擅长勺扒。

  特色菜:嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉

  人均:44元

  地址:朝阳区和平街北口12区5号楼天津宾馆2楼

  电话:010-84250324

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