吉林驻京办美食餐厅:雪松宾馆吉人缘餐厅
导语 作为美(chi)食(huo)家,身在帝都最大的好处就是能够吃到全国各地的美食。但是要说到地道正宗的家乡味,还是要说各省的驻京办啊,大多数驻京办的厨师是从各省市聘用的大厨,甚至连一些食材都是定期从当地空运过来的,保证新鲜原产。去驻京办遍尝美食,友谊的小船分分钟升华为巨轮,保证不翻船。
吉林驻京办
雪松宾馆吉人缘餐厅
吉林多民族混居繁衍生息,因各民族的饮食习惯的不同这里形成了多元的饮食文化。在烹调技法上,吉菜受鲁菜影响较大,伪满统治时期,吉林一时成为政治文化中心,山东名厨也纷至沓来,使山东菜、宫廷菜与吉林民间菜肴相互交融,形成了精烹山珍野味,重刀工、勺工,以炸、熘、爆、炖、拌、酱见长的技法特点。
特色菜:锅包肉、小鸡炖蘑菇、拉皮、杀猪菜、石板豆腐
人均:74元
地址:海淀区马甸桥南路2号七省大院吉林驻京办内(马甸桥西北角)
电话:010-82000066