北京老字号饭店有哪些-一条龙羊肉馆

导语 北京老字号蕴含着丰富的老北京文化。北京老字号饭馆大多都能恪守“勤俭诚信”的经营之道,无不是从摆小摊做起,勤勤恳恳经营,方得以做大。北京老字号饭店有哪些?小编为您盘点北京老字号饭店。

  北京老字号饭店有哪些-一条龙羊肉馆

  壹条龙饭庄是新前门大街最早回归的老字号之一。位于大前的北端,原名壹条龙羊肉馆,创建于清朝乾隆50年(1785年)是北京较早的清真涮肉馆。现在的壹 条龙仍以北京传统的涮羊肉为主,铜锅清汤,上好的羊肉片切得极薄,用筷子夹着在滚开的锅里涮上几下,再醮上以芝麻酱、韭菜花、酱豆腐等调料制成的北京特有 的传统小料,味道香甜可口,肉片入口即化。壹条龙羊肉馆最早名为南恒顺涮肉馆,光绪皇帝私访的时候曾来这里吃过涮肉,此后“壹条龙”的店名就流传开来,店 内至今还留着当年光绪皇帝用过的铜锅。

  营业时间: 10:30-21:00

  人均消费:65元/人

  推荐菜: 红烧牛尾、芫爆散丹、扒口条、它似蜜

  电话:010-63044638 63037895

  地址:崇文区前门大街27号

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