北京老字号饭店有哪些-西来顺饭庄

　　北京老字号饭店有哪些-西来顺饭庄

　　西来顺饭庄是开业于民国十九年(公元1930年)主营清真炒菜的老字号饭庄。现址在西城区北新华街116号，有两层楼结构，一楼和二楼都设有散座大厅，二楼有3个包间。饭庄的服务员用英语、阿语两种语言每年接待上万名穆斯林国家的游客用餐，成为市旅游用餐的定点单位。

　　西来顺当年在“教门馆”中十分出名，经?营酒席兼烤鸭。据1935年4月25日《北京实报》写西　　来顺“西长安街的西来顺，在教门馆子中比较最摩登……，往往运用思想，发明一些新菜式，介于半中半西之间，也介于荤素之间，阔人请客，朋友小吃都行得”。

　　西来顺的菜肴精烹细炒，逐渐形成了自家特色，被誉为“西派清真菜”的代表。其特点是用料广泛，选料精细，烹饪细致，造型美观，融中西之长;烹调上讲究刀工，擅长炸、熘、爆、炒、烧、焖，以清淡、鲜嫩、质纯为醇无腥膻而著称。马连良鸭子、烤全羊、烤乳羊、雀窝虾、灯笼鸡等菜肴做得十分出色。西来顺饭庄的厨师曾在布拉?格举行的第五届世界烹饪大赛，获得两金、两银、一铜牌的荣誉。

　　西来顺镇店名菜：烤全羊、马连良鸭子、雀窝虾、荔枝虾肉、烤羊肉串等。

　　人均：60元/人

　　营业时间：10:30-22:00

　　联系电话： 010-66015996 010-66015189

　　联系地址： 西城区北新华街116号