北京Matta意大利餐厅菜单及价格详解(附营业时间)
导语 北京Matta意大利餐厅地址在哪？北京Matta位于朝阳区工人体育场西门院内北侧 川仁巷(近三里屯)，是一家主营晚餐意大利餐厅。网友分享了北京Matta意大利餐厅菜单及价格(附营业时间)美食体验指南，一起去看看吧。
北京Matta意大利餐厅地址：朝阳区工人体育场西门院内北侧 川仁巷(近三里屯)
北京Matta意大利餐厅电话：010-65539949
北京Matta意大利餐厅营业时间：Matta主营晚餐(6-12pm)，吸引三里屯工体一带的夜游神。周一到周五提供下午茶(3-5:30pm)，周六周日提供周末早午餐(88元/人，11:30am-3pm)，价格亲民，等餐厅人流稳定，早午餐应该也会成气候。吸引我的依然是晚餐项目，首次去，优先选择战斧牛排、鹅肝慕斯、墨鱼汁面、蓝贻贝配面包和烤鳕鱼，而还没尝试的那一大锅西西里式烩海鱼和一大盘巧克力，也让人挂念着再去一趟。
各位吃友，一说北京的意大利料理，你想到了哪些地方?酒店系的Cepe、Prego、Danieli's或MIO?非酒店系的Opera Bombana或Kitchen Igosso?若你还没把工体的Matta放入2014欲望清单，那就落伍咯!老板之一Jason同时经营紫丁香月(Matta楼上的川仁巷是他呈现川味的地方)，难怪我在餐厅中看到了眼熟的艺术画饰。
Jason去上海七次，请来Matta厨房的灵魂二人组：主厨Leo和副主厨Allen。他俩卖掉了在上海经营得有声有色的四个餐厅，双双转战北京，把这里变成刚开业一个多月、就被艺术圈、金融圈、政界圈、娱乐圈的土豪和饕客们频频光顾的黄金圣地。叫“黄金圣地”并不夸张，餐厅内“金条”光照，“金壁”辉煌，“金山”镇堂——据说，金山浇注时埋有开过光的法器，店中最聚敛正能量的两桌，就在金山旁，常客预约时，必指定坐那里。
Allen从厨十几年，依然保持精瘦，熟稔意大利料理，推崇折中主义，相信国际政治促进美食交流。他说：“北京的高端意餐趋近法式，过于讲究摆盘，分量迷你。我并不能保证Matta的食材样样顶级，摆盘处处精致，但希望通过我们对食材的处理，呈现出美味的结果，让客人放松下来、吃嗨起来。要做到这点并不难，意大利本土很多菜都适合中国人胃口，稍加演绎就行。而且我觉得，世界上最好吃的意大利菜，应该是在日本。"Allen其实是想说，他的小伙伴——曾在意大利米其林三星餐厅从杂工做到副总厨的Leo，也曾在日本的高级意大利餐厅修炼厨艺和精进手艺，所以请相信他们的视野和实力吧!
