老北京涮肉馆哪家好:南门涮肉(日坛店)
老北京涮肉馆哪家好:南门涮肉(日坛店)
火锅店开到这种境界,除了吃涮肉吃味道,多少也是吃人文吃景致了。南门(请自觉加上儿化音)的老北京味那是浓得化不去的,纵然现在的天坛、日坛还是什刹海越发灯红酒绿,纵然有了个“宏源涮肉城”的别名,但无论哪家分店,南门的门脸儿还是那个门脸儿,小院还是那个小院,马扎还是那个马扎,铜锅还是那个铜锅,芝麻酱还是那个芝麻酱,羊肉还是那个羊肉。源自内蒙古原生态羊羔的羊肉在这里化为鲜美的手切鲜羊肉,冻羊肉卷,羊后腿,羊花腱,羊上脑,千姿百态,一股脑地投进那咕嘟嘟的沸腾的锅里,不放下身上一切烦恼埋头痛吃简直是辜负了好光景。