昌平夏季美食游:麻峪房村嘎嘎宴
导语 立夏节气一过，眼瞅着天气就要越来越热了，咱老北京有个老话儿叫“苦夏”，意味着在炎热的夏天，大家伙可能都没什么胃口，身体会消瘦些。今儿个给大家准备了几个咱昌平地道的美食宴席，包您健康美味、营养均衡，大家可以换着花样吃，像吃面条一样——顺顺溜溜地度过这个炎热的夏天~~
5.麻峪房村嘎嘎宴
嘎嘎宴是北京昌平区长陵镇麻峪房村的特色宴席，相传这种叫嘎嘎的食物来源于一个历史故事：古代的一位太子因与贵妃不和，贵妃便不允许他吃饭想要饿死他，太子妃专门找到了麻峪房村一种叫摇嘎嘎的食物才救了太子，传为佳话。现如今在这里，嘎嘎作为主食与三荤四素搭配食用甚是美味。
嘎嘎是先用热水和好玉米面，然后切成玉米粒大小，放在簸箕里不停摇晃，最后煮熟。煮熟后的嘎嘎可以炒着吃，炒的时候配上胡萝卜丁、黄瓜丁;嘎嘎也可以煲汤吃，再配上一系列凉菜、热菜和炖菜，就是一桌地道的嘎嘎宴啦。
贴士：
附近景区：后花园风景区;延寿寺
地址：北京市昌平区十三陵镇麻峪房村村北
公交线路：从北京积水潭地铁口出，步行至公交车站，乘坐885路公交车(高速)，到昌平南环路站下车，换乘昌平55路公交车，麻峪房村下车即可找到。
美食推荐：炒嘎嘎、家常饼、炖柴鸡、炒鸡蛋等。
咨询电话：13661265037
看着流口水啦，别急，后面还有好的呢~
