2016北京昌平夏季美食游体验 顺利度过炎热夏天(图)
导语 立夏节气一过,眼瞅着天气就要越来越热了,咱老北京有个老话儿叫“苦夏”,意味着在炎热的夏天,大家伙可能都没什么胃口,身体会消瘦些。今儿个给大家准备了几个咱昌平地道的美食宴席,包您健康美味、营养均衡,大家可以换着花样吃,像吃面条一样——顺顺溜溜地度过这个炎热的夏天~~
立夏节气一过,眼瞅着天气就要越来越热了,咱老北京有个老话儿叫“苦夏”,意味着在炎热的夏天,大家伙可能都没什么胃口,身体会消瘦些。
今儿个给大家准备了几个咱昌平地道的美食宴席,包您健康美味、营养均衡,大家可以换着花样吃,像吃面条一样——顺顺溜溜地度过这个炎热的夏天~~
1.康陵春饼宴
立夏时节,北京人爱吃面食,意在庆祝小麦丰收。由面食制作而成的春饼,讲究的可不一般,因为它和康陵的主人,正德皇帝有关。
薄如蝉翼的薄饼,肥而不腻的酱肘子,特制的麦饭石水豆芽菜,再加上十多种有机农家菜,真是哪哪都是买点。满满摆上一桌,这皇家用膳的架势,可见一斑!
吃春饼也有讲究,需要待荤素、色彩在掌心的薄饼中搭配齐了,有条不紊地裹好,入口时才有嚼头。特别是那些平时见了就腻的扣肉、酱肘子,一旦在春饼的掩护下就不再油腻,把每个人大快朵颐的劲头最大化。
贴士:
附近景区:明长陵;神路
自驾:走京藏高速进十三陵地界,奔长陵方向,在长陵宫十字路口左转(永宁方向),沿主路前行4公里左右,遇“康陵正德春饼宴”石碑左转,1公里即到
公交:乘345支线至昌平水屯市场,再坐小55路在康陵路口下车步行1公里即到
餐饮:康陵村的农家院不少,各家的春饼宴各有特色,春饼不限量,消费40元/人(仅供参考)