昌平夏季美食游:上口村驴打滚宴
导语 立夏节气一过，眼瞅着天气就要越来越热了，咱老北京有个老话儿叫“苦夏”，意味着在炎热的夏天，大家伙可能都没什么胃口，身体会消瘦些。今儿个给大家准备了几个咱昌平地道的美食宴席，包您健康美味、营养均衡，大家可以换着花样吃，像吃面条一样——顺顺溜溜地度过这个炎热的夏天~~
2.上口村驴打滚宴
说到吃驴打滚，那就要来到马武镇了。如今的“马武驴打滚儿”随着岁月更迭，也与时俱进地“滚”出了新花样。除传统的黄豆面，还增添了糯米面、高粱面、黄米面、玉米面等;馅料有红糖馅和豆沙馅;吃的时候可以蘸红糖，还可以蘸着桂花酱，美味是你在别的地方吃不到的。
在这里你不仅可以吃到香甜软糯的驴打滚，还能品尝到这里的一绝——马武扣肉!马武扣肉是将上好的五花肉切成方块，先入水紧一下，涂上老抽上色，再过油，然后切成小方块，抹上秘制酱料，放入碗内上锅蒸一个半小时。成品色泽红亮，肥而不腻;马武肉丸是用调好味的猪肉馅包裹好鹌鹑蛋，经过油炸、屉蒸再浇汁，芡汁清亮，鲜香酥嫩。
贴士：
附近景点：明长陵华裳威仪帝后服饰展;十三陵;神路
地址： 昌平区 十三陵镇上口村(十三陵水库)
交通：1、德胜门乘885路至水关新村，换乘昌55路到上口村
2、京藏高速13C口出，到昌平西关环岛在第三个出口(十三陵方向)出。至长陵广场向西行5公里，按路标行驶即到
电话： 010-89721418
