全聚德烤鸭店(和平门店)
导语 北京菜,又叫京帮菜,小编今天推荐的北京菜馆将老北京原有的北京菜特色和创意菜的新鲜元素相结合,创造出时尚的北京菜。想要把北京菜吃得更时尚,那你一定不能错过这些馆子了。
全聚德烤鸭店(和平门店)
北京的烤鸭最有名,但是往往很多来北京的游客都吃错了烤鸭。前门的全聚德、和平门的全聚德,来一次北京不到这里尝一尝,那真是错过了。和平门全聚德历史悠久,是全聚德的老店面。经常在门口的大空场上看到等位的食客。这里就餐环境除了包间,最为特色的就是金色大厅,简直就是金碧辉煌,完全不同于其他餐厅的环境。当然最出色是这里的烤鸭,鸭肉片的肥瘦适中,用面皮包裹着,夹上黄瓜条等配料一口下去根本停不下来。
除了烤鸭,像盐水鸭肝、火燎鸭心这些菜都是我极爱的。尤其是火燎鸭心,我认为是所有烤鸭店里做的最好的。还有就是吃完烤鸭,服务员会问鸭架怎么做,不推荐椒盐什么的,就要鸭汤,全聚德的鸭汤是乳白色的,一般烤鸭店熬不出来,推荐朋友们来尝尝。
地址: 东城区前门西大街14号楼(近地铁和平门站、师大附中)
电话: 010-83193101、010-83193102