平谷乡村美食之“平谷大煎饼”
导语 桃花节正在进行中，想要去平谷旅游的朋友，知道北京平谷有什么好玩的吗？本文为您盘点推荐平谷乡村特色美食。
平谷乡村美食之“平谷大煎饼”
之一 “泉水峪大煎饼”
原料采用小米、玉米、豆面等十余种绿色纯天然杂粮和各种佐料、蔬菜汲取村中数百年四季长流的胜泉水调制而成，风味独特，具有薄、酥、香、脆等特点。
地址：平谷区大华山镇泉水峪民俗村
村接待中心电话：61948649
公交路线：东直门乘852或918路至平谷畅观楼路口，转乘平22路公交至泉水峪村
之二 “太后大煎饼”
“太后大煎饼”源于辽金，其圆如满月、薄如蝉翼、滋味浓香、脆而不硬、酥松可口。相传是出生于太后村肖家岭的大辽景宗皇后萧绰(肖燕燕)最喜爱的膳食并传承至今。
地址： 平谷区王辛庄镇太后民俗村
公交路线：东直门乘852或918路至平谷畅观楼，转乘平12路公交至太后村
