平谷乡村美食之“虹鳟鱼六吃”
导语 桃花节正在进行中，想要去平谷旅游的朋友，知道北京平谷有什么好玩的吗？本文为您盘点推荐平谷乡村特色美食。
平谷乡村美食之“虹鳟鱼六吃”
——“水中人参”的美誉
黄草洼民俗村养殖的虹鳟鱼属冷水鱼类，富含丰富的蛋白质和多种维生素，肉多刺少，味道鲜美，富含多种动物蛋白、脑黄金等多种对人体有益的物质及多种维生素。
经过几年的摸索，黄草洼村在原来单纯“烤虹鳟”的基础上，陆续推出了虹鳟刺身，虹鳟烧烤，油炸虹鳟，垮炖虹鳟、清蒸虹鳟、鱼头泡饼等数十种菜肴。
地址：平谷区金海湖镇荒草洼民俗村
公交线路：东直门汽车站乘852或918路公交车至平谷总站，转乘平28、45路或兴隆线即可到达。
