北京吃海鲜去哪里-有璟阁 徽派民居中的创意美味
导语 北京吃海鲜去哪里?北京吃海鲜的好地方有哪些?海鲜是人们餐桌上的美味佳肴,尤其是朋友聚会的时候。给您推荐北京吃海鲜的好地方,八家餐厅尽享海鲜盛宴。
北京吃海鲜去哪里-有璟阁 徽派民居中的创意美味
别具一格的有璟阁
有璟阁开在工体12号看台的对面。投资人把一座徽州古宅搬到了工体,在房屋的框架之外加了一个现代的框子,形成了现在的模样。兼任出品总监、总经理傅洋西餐出身,做过很多餐厅,也获得过不少的荣誉,后来去了新加坡,在同乐工作了一段时间,傅洋有西餐的功底,又有中餐的经验,在同乐工作开阔了视野,有璟阁的创意菜也就有了十足的傅洋风格。
这里的概念水煮石斑鱼非常有名,用鲜花椒和小米椒提味,清鸡汤煮鱼,香而不腻,醇而不腴,鱼肉脆嫩,椒香适度,口味清鲜微辣,清香的辣味和石斑鱼的鲜甜既层次分明又妥贴融合,难得的美味。而有璟三文鱼是将肥厚的三文鱼腩切片,加青芥末汁调味,鱼肉细滑,青芥醒味,再用水果沙拉清清口,为下一道美食做好准备。蜜汁烤银鳕鱼口碑也很好,鳕鱼在北欧被称为“餐桌上的营养师”,营养价值很高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美、脂肪含量低、高蛋白,是老少皆宜的营养食品。用自制的蜜汁腌制后,烤至熟,鱼肉肥嫩,酸甜适口。
有璟三文鱼
没有球赛的时间,有璟阁是个幽静的去处。玻璃屋子罩着徽派古民居,既洋派又厚重。临湖建有室外露天餐区,湖水微澜,夜风习习,应该是恋人喜好的约会场所。这里曾经被评为“最赏心悦目的创意菜餐厅”。菜品中西都有,中式菜式稍弱,结合型的菜式较为精彩。
地址:朝阳区工人体育场内12号看台对面
电话:010-65055838
人均消费:360元