北京有名的豆汁店:东直门豆汁店

导语 北京去哪里喝豆汁最好?豆汁是北京独有的吃食儿,是水磨绿豆制作粉丝或团粉时,把淀粉取出后,剩下来淡绿泛青色的汤水,经过发酵后熬制成的。据说早在乾隆年间,豆汁已经传入皇家了。"老北京"有句话不喝豆汁儿,算不上地道的北京人"。因为豆汁的气味及味道独特,若非长期接触,很难习惯。北京哪里的豆汁好喝呢?

  北京有名的豆汁店:东直门豆汁店

  推荐理由:最朴质的生豆汁儿,自带容器,可以回家自己热着喝。这里每天都要排长队到胡同口,豆汁每天现做,非常新鲜。老店员态度亲切,会看着瓶子容量计算价格。一个大大的桶盛的就是豆汁儿,有两个水龙头伸到外面是方便顾客接豆汁儿的。

  人均:¥5

  地址:北新桥二条53号

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