北京去哪里喝豆汁最好:老磁器口豆汁店

导语 北京去哪里喝豆汁最好?豆汁是北京独有的吃食儿,是水磨绿豆制作粉丝或团粉时,把淀粉取出后,剩下来淡绿泛青色的汤水,经过发酵后熬制成的。据说早在乾隆年间,豆汁已经传入皇家了。"老北京"有句话不喝豆汁儿,算不上地道的北京人"。因为豆汁的气味及味道独特,若非长期接触,很难习惯。北京哪里的豆汁好喝呢?

  北京去哪里喝豆汁最好:老磁器口豆汁店

  推荐理由:“老北京都知道这里,店里爷爷辈的食客随处可见。豆汁够地道,灰绿色,稠稠儿的,微酸的味道爱之者爱死,恨之者恨死;焦圈炸得脆脆的,蘸着豆汁吃别有一番风味,慕名而来的食客络绎不绝。来这里排队喝豆汁儿,图的是重温心底珍藏的往日滋味。

  人均:¥10

  地址:天坛北门对面

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