北京铜锅涮肉火锅：福寿斋

　　福寿斋

　　回民营最有名的清真涮肉馆，羊都是当天现杀的。铜锅涮肉，肉片一翻腾就熟，口感颇有味儿。除了涮羊肉，还有地道毛肚涮锅，味纯正、少膻味、嫩而筋道。

　　近郊顺义区京密路枯柳树环岛北1公里东 ，人均消费60元。