崇文门美食：马克西姆

　　马克西姆

　　人均：451元

　　地址：东城区崇文门西大街2号崇文门饭店1楼

　　推荐：奶油蘑菇汤、鹅肝、牛排、法式面包、勃艮第少司焗蜗牛

　　曾经是北京最好也是最贵的法餐厅之一。在这里吃饭不只为口味，更多的还是为了情怀和回忆。店内布置很复古，巴洛克式结构让人惊艳，走进回廊就像走进一个小教堂。彩色玻璃夺目耀眼，楼梯两边都是很多名人来访的老照片。

　　菜品味道中规中矩，作为北京最早的法国菜餐厅，牛排的肉质很好，火候掌握的很不错。波尔多酒鹅肝处理的还不错，没有异味。服务生都穿着燕尾服，还有钢琴伴奏，桌子上的烛台、玫瑰，都加分不少。注意，加收15%的服务费。