四色汤圆

　　四色汤圆

　　在四川饭店，除了常见的传统白色汤圆，还有绿色汤圆、黄色汤圆、紫色汤圆。这就是四川饭店有名的四色汤圆，其中这绿色取自鲜嫩翠绿的菠菜，黄色取自甜美多汁的橙子，紫色则取自软糯香甜的紫薯，白色则是最常见的糯米。每一种颜色都源自新鲜、天然食材。这四色汤圆盛在碗里，看着就很赏心悦目。

　　温馨提示

　　元宵节，四川饭店会在饭店一楼设置DIY汤圆吧，感兴趣的顾客可以在这里亲自动手尝试制作汤圆，更会有本店的面点师傅现场教授您如何制作特色 “四色汤圆”。元宵节当天到店消费的顾客还可以参加元宵节猜灯谜活动，凡猜中的顾客每人均可免费获赠四川饭店特制的四色汤圆。四色汤圆12块钱一碗。