北京延庆匆匆那年私房火锅试吃记

　　匆匆的味道之四

　　此物名为蟹黄海胆包，广式火锅产物，特点，火候要把握好，太久会破掉，太短蟹黄不能完全融化，惊喜的是里面居然还有鱼籽呢【小伙伴发现的，后来仔细一品，嗯，确有此物，哈哈】刚刚好的火候夹起来，咬一口，会有蟹油状的液体流出，吸一口，充斥着整个空腔，能打动到每一个你细小的味蕾~~~~