酱牛肉•张记酱牛肉
导语 老北京小吃有十三绝，老北京的馆子有八大楼，老北京的点心有京八件，老北京，有着形形色色的分类，种类繁多的吃食。今儿推荐最具老北京风味的几家餐厅：一种美食，一家代表餐厅。
4、酱牛肉•张记酱牛肉
这是一家开了多少年的老店，四九城内无人不知，外卖窗口那儿，刚到下班的点儿，长长的队伍就排起来喽。他家做的酱牛肉、酱牛腱子肉、牛头肉、酱牛口条、牛蹄筋、牛肚、牛板筋、牛肉饼、火烧、羊杂汤，手艺不说是京城第一，也要算是京城民间第一了。
地址：北京市西城区南新华街131号
电话：010-63159331
人均：30元
