第三款：鼎泰丰枣泥月(269元/9个，55克/个)
导语 中秋节赏月吃月饼可能是家家户户都不会落下的事情。每年中秋时节市场上大大小小的品牌月饼令我们眼花缭乱。味道自然也是不用说的。小编今年给您推荐几款不过中秋节也想吃的月饼，正值佳节，拿来送给亲朋好友也是绝佳的选择。一出手就是高大上的赶脚!中秋节吃什么样的月饼?
第三款：鼎泰丰枣泥月(269元/9个，55克/个)
美味峰值：烤箱或平底锅加热。热着吃才是鼎泰丰苏式月饼吃法的真谛
1. 平底锅：将月饼放入平底锅后盖盖、小火约3分钟，开盖、开中火加热2-3分钟并来回翻个。
2. 家用小型烤箱：放入烤箱烤3分钟，等半分钟再加热2分钟。
拒绝微波炉加热。
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品鉴：猪油起酥的白皮包裹甜馅，是苏式月饼的典型。做月饼皮的面团，经过打揣揉几道工序，才形成一个基础面团。炒油酥也既需要技术和体力。面团和油酥反复擀压，细心包馅，耐心烘烤，才得出炉。苏式月饼的饼皮，皮要酥不可硬，入口要香，馅料也是越基础越好。苏月以甜馅儿为主，黑芝麻、枣泥、豆沙，加上今年新出的蔓越莓，共四款。猪油酥皮，翻毛簌簌，烤后依然干松。枣泥烤热后尤其粘滑，而且特有的药味回口悠远。经过二十多道工序研磨炒制的河南黑芝麻，让加热后的黑芝麻月饼也格外喷香，似液非固，油润流沙，跟鼎泰丰的黑麻大包一样销魂。蔓越莓馅儿有白豆蓉在里，小清新派。鼎泰丰成规模的加工，让它多少含有少量食品添加剂，如柠檬酸和食用香精。
期享频率：两周一次。鼎泰丰的黑芝麻大包每周一次。
哪里购买：鼎泰丰各店。随月饼礼盒附赠的包子形状的盖碗也让人忍不住买椟还珠。保质期15天，冰冻储存可大大延长寿命。
