北京去哪吃火腿?京城能吃到好火腿的地方(图)
导语 北京去哪吃火腿?京城能吃到好火腿的地方有哪些？在北京去哪买金华火腿?火腿是腌制或熏制的猪腿，又名“火肉”、“兰熏”。中国汉族特色美食。原产于宋朝浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。北京哪些地方有金华火腿卖呢？北京去哪里吃好吃的云南火腿呢？跟着小编去看看吧。
火腿是腌制或熏制的猪腿，又名“火肉”、“兰熏”。选择最优质的猪腿肉，经过繁琐复杂的工序，耐住性子等上三五年，一根香浓入味的极品火腿才能上桌，然而在火腿王国里，要把这美味吃透可是门道多多，这次我们就带你嗅着那鲜香的味道、重新认识这根风情万种的腿吧。
京仑饭店 入菜火腿：巴玛火腿(金华产)
生切巴玛火腿拼盘
巴玛火腿虽产自国内，但采用的却是正宗的西班牙做法。无论选材、饲养以及制作都遵循着严格的标准。一条最贵的巴玛火腿价格高达一到两万，十分昂贵。巴玛火腿宜生吃以还原其柔嫩醇厚的原味。
鲜瓜芦笋巴玛火腿卷
芦笋质地鲜嫩可口，搭配巴玛火腿片、黄瓜片裹成卷儿，无论是颜色还是口感都层次分明，红青相间、脆甜绵香。加上蛋黄酱，口感更丰富。
巴玛火腿配蜜瓜
用的是金华产巴玛火腿，最经典的吃法，红色和橙色搭配，颜色十分诱人。火腿的浓香柔韧搭配蜜瓜的甘甜脆爽，实在是绝配。
地址：朝阳区建国门外大街3号
电话：010-65002266
