女人春天吃什么好?北京适合女人春天吃的美食及餐厅推荐

　　推荐店家：小吊梨汤

　　推荐食材：梨

　　推荐味道：小吊梨汤

　　梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。因此民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。

　　小吊梨汤是老北京一道与豆汁齐名的热饮，京城的大街小巷，饭馆酒肆，都有它的身影。因为无论坐商或是走商均以铜制提吊作为称量梨汤的器物，一吊为一壶，由此得名。

　　现在京城有一家餐厅以“小吊梨汤”为名，经营地道的吊梨汤，可以去那里一品梨香。也可以自己在家做，把梨用水洗净，根据自己的需求加入适量的水，煮开后，加入银耳等调料，再小火煮一会儿即可。煮的时候注意不要把梨皮扔掉，因为梨皮中含有丰富的营养，能增加汤色。

　　推荐食材：红枣

　　推荐味道：红枣百合扣金瓜

　　红枣，自古以来就被列为“五果”之一，而其所含的营养对女士尤为重要，能够起到补血养颜的作用。红枣百合扣金瓜，就是一道比较受欢迎的菜品。金黄的南瓜，点缀着百合和红枣，看着就诱人食欲，香甜的口感更是令人回味不已。这道菜的关键之处就在于南瓜的工艺，厨艺了得的厨师，能将南瓜切得整齐圆润，更具有观赏性。

　　推荐味道：红枣豆浆

　　如今做豆浆也非常方便，有人在品尝的过程中发现，只放黄豆，榨出来的豆浆有些腥，加上一些红枣，口感就可明显改善。于是一种名为红枣豆浆的饮品便在餐桌间流行起来。而且黄豆补钙，红枣养血，具有双倍的营养效果。加之口感温润细滑，枣香浓郁，是不可多得的滋补品。