北京全聚德和平门店
北京全聚德王府井店
全国统一免费订餐电话:400-700-1864
全聚德王府井店店位于有“中华第一街”之称的北京王府井大街,原址为明代十王府。店内建筑以王府风格为主,设有豪华气派的宴会厅,可同时接待八百余人用餐。十八间具有多功能用途的大小厅房,可根据各种宴请和会议及活动需要进行布局安排,提供令您满意的服务。
据说,从现在全聚德王府井店的位置起向南到长安街上,过去住着大大小小不下十多个王爷,这一片都是王爷府,但早已被各种建筑物所代替。如果现在要找王府的影子,就要去全聚德王府井店。
以自己所处的位置,打王府文化的牌,营造独特的“王府文化”氛围,与王府井大街整体文化相融合,王府井店给自己定了位。自从1995年翻建成四层大楼后,店里的设计布局,就是他们通过对京城里现存王府和历史资料考察的基础上,装修而成。
“萃锦园”取集萃锦绣之意,仿照清王府建筑的风格,大厅内雕梁画栋,紫木回廊环绕,厅堂内的诗文画墨飘香,风格迥异,尽显王府华贵儒雅的风采。第一次走进时,若不是厅内摆放着餐桌,还真以为误入了哪个皇族的“大宅门”内。大厅一角是明堂亮灶的“御膳房烤炉”,来这里就餐的外宾,一边品尝着精致的“王府宴”,一边欣赏着优美的王府音乐,自称恍如进入了“小故宫”。
也许正是这样一种氛围,许多客人就餐完后,都会很自然地留下同样一句话:“这才是真正的北京烤鸭。”更有甚者,外交协会的梅兆荣会长,国务院参议院的王海容,竟“相中”了萃锦园其中喜爱的餐厅,每次宴请客人必“对号入座”。
萃锦园大厅、静怡轩、延晖萃锦园大厅、怡园、文渊
王府井店五层凝春园
全聚德王府井店五层凝春园巧妙地运用《全聚德记》装饰厅堂,将绘述企业文化氛围与凝春园宴会厅整体的王府风格装饰溶于一体,配以题名为韵松轩、竹香馆、问梅坊、泽兰堂的高档小宴会厅,舒适的用餐环境幽雅不失气派,华丽中蕴涵着古朴,时尚中浸融着传统的意味;两者自然融合,相得益彰,使得富丽堂皇的凝春园宴会厅增添了一丝特有的古朴、宁静和浓郁的文化气息;同时,用汉白玉雕刻全文的《全聚德记》,悬饰在凝春园宴会厅门前的文化墙,显得很有观赏性。
凝春园宴会厅承以《全聚德记》所云:荟华夏烹饪之精华,秉宫廷御膳之技艺,独树一帜,追求至尊,……怀“食不厌精”之志,……博采众长,自成一系,别具天格;……结有识之士……集天下宾客……。在精心准备了全聚德特色菜品的同时,还准备了通过挖掘、整理,创制的具有浓郁王府文化韵味的系列高档商务宴会餐——“王府盛宴”,这套盛宴系列包括了王府富贵宴、王府如意宴、王府福寿宴、王府同庆宴和王府锦园宴。其菜式安排仿照旧时京城王府盛待宾朋时的餐饮程序;菜品吸收融合宫廷宴席、官府菜、全聚德特色全鸭菜的精髓;科学膳食搭配,菜肴用料讲究、制作精良;使顾客在品尝全聚德烤鸭的同时感受中国烹饪食不厌精、脍不厌细的广博内涵;其间引经据典,不失为一席绝妙的饕餮大餐。同时,为了方便人数少的宾客宴请聚会和外宾用餐点菜,并能让客人品尝到极具全聚德特色的风味菜品,凝春园宴会厅推出了符合现代消费时尚的AA分餐小菜量的王府套餐;特别适合2—4人的小型聚会、白领工作餐、小型商务宴请;二人世界、3口之家的周末浪漫、温馨晚宴。每天的固定时段,凝春园宴会厅的大厅内还备有传统茶艺表演,使您在享用美味的同时感受中国茶文化特有的意境。
汉白玉雕刻的《全聚德记》,与凝春园宴会厅展示的菜品、菜式、服务、企业文化以及就餐氛围等的集聚,达到了中华饮食文化所崇尚的美食、美器、美茶、美酒、美景的意境,为全聚德老字号品牌增添了新的内涵和企业文化亮点。
门店位置及订餐电话
本店地址:王府井帅府园胡同9号
订餐电话:010-65253310 010-65228384