北京环球度假区餐厅餐饮运营服务招聘要求及简历投递

　　餐厅餐饮运营服务

　　职位概要

　　服务员应以积极和友好的态度接待游客及与游客互动及团队成员。遵守游客服务规范，点餐，收拾餐桌碗碟，处理垃圾，保持所有餐厅区域内清洁，传菜，将碗碟和餐具运送至洗碗间，为游客将点单送至用餐饮服务区。

　　服务员应熟知并回答游客及其他团队成员关于乐园方位、娱乐演出和表演时间等乐园信息问题，或必要时提供协助，以向游客提供优质的卓越服务。此职位团队成员的工作涉及以下一个或多个岗位：迎宾员、收银员、出餐员、制备饮品员、收餐员、跑菜员、存货补充员、物料管理员与出纳员。

　　岗位职责

　　协助满足游客及其他团队成员要求，并能及时发现游客的需求，并向所有游客及其他团队成员提供高效热情的服务。

　　为游客进行其他团队成员点单，协助递送游客订单和饮料，能及时为游客送上食物和饮料。

　　清理用餐处的所有餐桌。保持用餐区的整洁干净。

　　将脏碗碟从用餐区运送到碗碟清洗区。收拾餐具，储备所有必要物品。

　　可能需要在阳光下和/或恶劣天气下的室外工作。

　　能在各种坚硬地面以及下雨湿滑的地面上保持长时间的全程站立(鹅卵石 地面、混凝土地面、沥青地面以及瓷砖地面)。

　　负责按时高效保质保量地完成指派的任务，与团队密切配合。

　　通过遵循UBR的政策，流程，培训与员工活动，理解并积极参到保护环境与到健康与安全的活动中。

　　在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。

　　保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。

　　熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。

　　了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。

　　任职资格

　　工作时间：作为一线团队成员，您将会根据需要接受节假日以及周末的工作安排，需要早中晚3班轮换。

　　具有较强的口头沟通能力(能积极与游客、团队成员和管理人员建立良好关系)。

　　教育背景

　　高中及以上学历。