北京环球度假区预备厨师招聘要求及简历投递

　　预备厨师

　　职位名称: 预备厨师

　　职位概要

　　负责厨房食品的准备和烹调。

　　岗位职责

　　确保所有食品准备符合既定配方、菜单和份量规范。负责个人卫生，安全食品处理，正确的食品介绍和正确的食品生产方法，由初级厨师长，厨师主管和出品厨师指定工作。

　　协助填写每日的食品安全文件、正确的货架日常生产标签、每周清洁时间表中的整个厨房、冷库机组、冰箱和手推车的产品损坏和清洁记录。

　　告知主管设备和食品的变质情况，遵守食品和设备安全规程。

　　准时到达厨房工，协助厨师主管指定的食品准备和物流工作，确保门店运营顺利进行。

　　通过遵循既定的政策、程序、培训和团队成员参与活动，了解并积极参与环境、健康和安全责任。

　　履行分配的其他职责。

　　任职资格

　　工作时间：作为一线团队成员，您将会根据需要接受节假日以及周末的工作安排，需要早中晚3班轮换

　　具有较强的口头沟通能力(能积极与游客、团队成员和管理人员建立良好关系)。

　　教育背景

　　高中及以上学历。