导语 香港是著名的美食之都，尤其是本地港味小食，无论是甜品、烧腊、粥面粉饭……都被打上香港独特的印记，它们是来港不得不尝，一吃便爱的地道经典美食。
云吞面
作为港式美食的代表，地道的云吞面当属汤、云吞、面，三位一体。汤要由虾子、大地鱼干熬制，鲜香扑鼻。云吞要皮薄馅靓形如金鱼散尾，瘦八肥二的猪后腿肉加入新鲜虾仁和鸡蛋黄。面则要手打，加入鸭蛋，味浓又爽弹。小小一碗四只云吞唤“细蓉”，才最正宗。
沾仔记
地址：香港岛中环威灵顿街98 号
电话：+852 28506471
导语 香港是著名的美食之都，尤其是本地港味小食，无论是甜品、烧腊、粥面粉饭……都被打上香港独特的印记，它们是来港不得不尝，一吃便爱的地道经典美食。
云吞面
作为港式美食的代表，地道的云吞面当属汤、云吞、面，三位一体。汤要由虾子、大地鱼干熬制，鲜香扑鼻。云吞要皮薄馅靓形如金鱼散尾，瘦八肥二的猪后腿肉加入新鲜虾仁和鸡蛋黄。面则要手打，加入鸭蛋，味浓又爽弹。小小一碗四只云吞唤“细蓉”，才最正宗。
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