美食篇：农家滋味儿周边尝
导语 忙碌沉重的都市生活，让很多人都期待着能抛开烦人的手机和电脑，回归最质朴的生活。而如何开启一种别样生活呢？不如去京郊寻一处农场，把周末的时光挥洒在田野乡间。种菜、浇园、养鸡、喂鸭、采摘、钓鱼……到这片原生态的“ 世外桃源”，亲近大自然，体验最原始的农耕方式。田园生活能让你充分享受劳动乐趣，带来绿色生活的有机享受。找一个周末，和家人一起开启你的农场生活吧！
美食篇：农家滋味儿周边尝
金鼎鱼香农家院
密云翁溪庄镇金鼎鱼香家的招牌菜——铁锅炖鱼，是他们家最“粘人”的一道菜，但凡吃完了这满盆满灶的鱼，没有一个人不抹抹嘴，说， 下次，啥时候再来？劈柴铁锅炖鱼。
金鼎鱼香的农家小院，里里外外透着生机勃勃。肥美的大鹅是小院中心花园的主人，红眼兔子时不时跟初生小狗玩追逐游戏，芦花鸡做旁观状躲在角落……这一切都是配角，谁也不能阻拦饥饿的胃对铁锅鱼的向往。大踏步走进带火炕的包间，我被震撼了，一人环抱不过来的大铁锅，呈鸳鸯状分为两扇，一面是酱色的鸡块，一面是琳琅满目的水库鱼，铁锅周围被各色小菜和主食包围起来，这阵势，饥饿的人最见不得了。马上大快朵颐，惊喜才随之而来，十几道菜，既油轻，且味淡，基本遵循保持食材原味的原则，让鱼肉的鲜美、南瓜的清爽、紫玉米的软糯、甲鱼汤的厚重都在味蕾中精彩亮相，而鱼肉包子、鱼肉馅饼，口感上也着实让人惊 艳。
推荐美食
鸳鸯铁锅：一半是炖柴鸡，一半是炖水库鱼，鱼可以自选，有胖头鱼、鲶鱼、小浮青（扁嘴小白鱼）、嘎鱼、草鱼等等，鱼的价格基本在30元/斤左右，柴鸡则是56元一份，配料是他们家的秘制酱汤，在传统酱香基础上，别具风味，香就一个字，你会说很多次。
杂粮野菜包：用杂粮和面蒸出来面盅，用各种时令野菜配料爆炒出馅料，吃的时候自己随口味把炒野菜盛在面盅里，一口咬下去，虽然是全素，却香得很给力，尤其是叫“人星菜”的野菜，咬在嘴里咯吱咯吱的，很筋道，口感非常好。28元/份。
开包豆腐：刚做好的豆腐，切成两指厚的块，趁热包着屉布盛在小笼屉上端过来，蘸点葱酱油，或者酱豆腐和韭菜花，就像吃刚蒸好的米糕，软而不糟，充满豆香。据说他们家的豆腐掉在地上也不会碎，我们光顾吃了，下次你别忘来试试。26元/份。
地址：密云县溪翁庄镇鱼王美食街路南
营业时间：金鼎鱼香全天全年营业，而鱼肉包子、鱼肉馅饼因为要预留新鲜鱼肉做馅，如果想吃，需要提前预订。
餐饮价格：根据所选鱼的品种、数量以及其他配菜而定，人均在50~80元之间。
住宿：有标间、火炕间、三人间等房型，价格在80~150元之间。
自驾：上京承高速，在密云出口出，进密云市区，往黑龙潭方向走到密云城北（溪翁庄镇美食一条街），即可到达。
快乐源农庄
坐落在一片参天树林里，背依京杭大运河的分支潮白河，快乐源农庄以一片轻淡秋景做衬。不仅是距市区半小时车程的短时间吸引人们前来觅食。
快乐源因为一盘从杀到熟15分钟出锅的炒鸡火遍全城，我一直担心，它的所有风头都被那盘香气绕梁的炒鸡抢去。怀着忐忑的心情尝试庄主不断推荐的野味滋补锅， 是言：“最适合女性食用，滋养补气血。”它由鹌鹑、鸽子、鹿肉等野味制成，有汤锅和干锅两种，最要隆重推介的烹制材料是鹿茸：这可是大补上 品。从小就知道一鸽顶三鸡，再加上其他平日里吃不着的原料，这一锅在配料上就足够吸引我眼球了。爱吃辣的食客可点干锅，野味配以香辣，才是香气四溢。难以 置信的是， 这菜才吃到一半，我的手心就热了起来，不得不在心里叫绝。
功夫鱼之所以得名，是因为烹制它可费了不少功夫。12个小时左右的柴锅炖制，才能将它端上饭桌：这12个小时，将所有硬刺都烧成绕指柔，极其适合老人孩子食用，不用吐刺，肉烂而不散，极其绵软。
这里是食肉者的天堂。酱香大骨头，用的上好猪棒骨，专供食客吮吸骨髓，黑漆漆的砂锅端上桌，肉香伴着热气腾地将眼镜片蒙住，也同时瞬间赶走周身凉气。经过炖制的猪肉是最好吃的猪肉：这是我固执的信念，在这里仍固执地说一次。
吃这件事在我的认识里，一定要够胆，不能怕，爱美食并且爱吃肉的我誓将重口味进行到底。“飞蝗腾达”是今秋新菜，如菜名所示，材料为人人见之喊打的 蝗虫。被炸得焦黄的、去腿的飞蝗之滋味却真是鲜香，脆生生的一口，高蛋白就进肚了。
营业时间：长期营业
价格：野味滋补锅：98~488元/锅（跟选料和大小有关），功夫鱼：48元/条，酱香大骨头：28元/份，飞蝗腾达：30元/盘，油焖倭瓜：30元/盘，花好月儿圆：28元/份
住宿：120元/天
自驾：京通快速路西马庄出口下，上通燕高速在宋梁出口下，右转行至第二个红绿灯左转，直行到底右转路左即到。
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